Доставка еды на дом из кафе СЛОЙ. Жмите!

Мой заказ0 ₽

На главную

Новый год 2026

До 10.01, 8:00 – 20:30

Бутерброд с икрой и взбитым сливочным маслом

За основу берем мягкую бриошь и взбитое сливочное масло, а сверху добавляем шапку из красной икры.

Крабовый салат с красной икрой

В нашу версию салата добавляем крабовые палочки, свежий огурец, кукурузу, яйцо, салат ромейн и заправляем все майонезом с каплей соуса шрирача. Украшаем красной икрой и продаем с подсушенной бриошью.

Оливье с тамбовским окороком

Готовим главный новогодний салат по всем канонам и добавляем кусочки тамбовского окорока. Украшаем оливье с половинкой яйца с зеленью и подаем с подсушенной бриошью.

Завтраки

8:00 – 20:30

Завтрак с тунцом

Зеленая греча с грибами и пармезаном (нов.)

Зеленая греча с шампиньонами, вешенками, соусом из шпината и трюфельным маслом. Подается с тертым пармезаном, зеленью и хрустящим попкорном из гречи.

Бутерброд с икрой и взбитым сливочным маслом

За основу берем мягкую бриошь и взбитое сливочное масло, а сверху добавляем шапку из красной икры.

Сырники с хурмой, сливочным муссом и карамелью

Два нежных сырника с муссом из крем-чиза, спелой хурмой, апельсиновым конфи и мисо-карамелью.

Бенедикт с лососем и авокадо на бриоши

Сытный завтрак на нежной бриоши с лососем шеф посола, мятым авокадо и яйцом пашот. Сверху поливается голландским соусом.

Скрембл с рукколой и пармезаном

Скрембл из яиц со сливками и дижонской горчицей. Подается под шапкой рукколы и тертого пармезана, с трюфельным и укропным маслом, а также с тартином. Можно добавить лосось, креветки или бекон.

Французский омлет с пармезаном

Классический сытный завтрак из двух яиц, утонченно сочетающихся с притягательным ароматом пармезана, свежего тартина и домашнего масла.

Зеленый завтрак с лососем

Сборный завтрак: на тарелке яйца 5-минутки, слабосоленый лосось, мятый авокадо, руккола, брынза, зеленый горошек и брокколи. Подается с тартином, цитрусовым дрессингом, белым и черным кунжутом и семенами льна.

Глазунья с колбасками и фри

Сытный завтрак с двумя куриными колбасками, картофелем фри с петрушкой, чили и пармезаном, глазуньей из двух яиц и огуречным соусом релиш.

Салаты

12:00 – 20:30

Ромейн с креветками,томатами и пармезаном

Листья салата ромейн с томатами черри и жареными креветками. Подается с цитрусовым дрессингом и тертым пармезаном.

Зеленый салат с ореховым соусом

Салат из цукини, огурца, брокколи и шпината. Заправляется ореховым соусом из кешью и тахины и посыпается кедровым орехом.

Ромейн с цыпленком,томатами и айоли

Салат с бедром цыпленка, томатами и салатом ромейн. Заправляется трюфельным айоли и украшается тертым пармезаном.

Бутерброд с икрой и взбитым сливочным маслом

За основу берем мягкую бриошь и взбитое сливочное масло, а сверху добавляем шапку из красной икры.

Крабовый салат с красной икрой

В нашу версию салата добавляем крабовые палочки, свежий огурец, кукурузу, яйцо, салат ромейн и заправляем все майонезом с каплей соуса шрирача. Украшаем красной икрой и продаем с подсушенной бриошью.

Оливье с тамбовским окороком

Готовим главный новогодний салат по всем канонам и добавляем кусочки тамбовского окорока. Украшаем оливье с половинкой яйца с зеленью и подаем с подсушенной бриошью.

Супы

12:00 – 20:30

Грибной крем-суп

Ароматный и нежный крем-суп с вешенками, трюфельным маслом и зеленью.

Основное

12:00 – 20:30

Криспи брокколи с соусом тонкацу

Брокколи в хрустящем кляре, подается с несколькими соусами: сливочным, соевым и японским тонкацу. Сверху хлопья чили.

Куриное бедро с пюре и вешенками в соусе демиглас

Нежное куриное бедро с вешенками и соусом демиглас. Подается с картофельным пюре «Бернуазет», зеленью и хлопьями чили.

Куриный шницель с ромейном и пармезаном

Нежная куриная грудка, обжаренная в яичном льезоне и панировочных сухарях. Подается с салатом ромейн в соусе на манер «Цезарь», каперсами и пармезаном.

Тортильони с креветками и цукини

Паста в форме трубочек с обжаренными креветками и цукини в сливочном соусе с пармезаном. Подается с рубленой петрушкой, цедрой лимона и оливковым маслом.

Тортильони с томатами и страчателлой

Паста в форме трубочек с томатным соусом и нежным сыром страчателла. Подается с пармезаном, свежим базиликом и чили-маслом.

Пицца

12:00 – 20:30

Пицца Бри-мандарин-розмарин

Пицца на хрустящем тесте с дипом из брынзы, бри и моцареллой. Сверху цитрусовый конфи, розмарин фри и хлопья чили.

Пицца Маргарита

Хрустящая римская пицца с томатным соусом собственного приготовления, с добавлением сливочного сыра страчателла, соусом песто и хрустящих чипсов из базилика.

Пицца Пепперони-масло чили

Римская пицца с томатным соусом собственного приготовления, с добавлением нежного сыра Моцарелла и пикантной колбасы Чоризо. Для яркости вкуса добавляем чили-масло и свежий лук шнитт.

Пицца креветка-руккола-перец рамиро

Пицца на хрустящем тесте с креветками, томатами черри, пастой том ям, маринованным перцем рамиро, крем-чизом, моцареллой и тертым пармезаном. Подается с рукколой.

Пицца ветчина-грибы

Пицца на хрустящем тесте с ломтиками ветчины и шампиньонов, крем-чизом, моцареллой и соусом «Цезарь». Сверху каперсы, капля трюфельного масла, тертый пармезан и кунжут кимчи для пряного акцента.

Булки

Сосиска в тесте

Слоеное на масле тесто, внутри — чуть подкопченная куриная сосиска и французская зернистая горчица. Сверху — декор из французской горчицы

Мерч

Набор дрипов

Белый шоколад с зеленым чаем матча

Горький шоколад

Молочный шоколад с кофе

Кружка СЛОЙхВСПЫШКА

Фраза на изгибе линии — как короткая остановка в потоке. «Let me crash here for a moment», «One pause, then go» или «Побуду здесь чуть-чуть» — чтобы зацепиться взглядом и осознать момент. Кружка подходит и для фильтра, и для вечернего чая.

Стикерпак

Подарочный сертификат на 1000р

Подарочный сертификат на 2000р

Сезонные напитки

Латте хвоя

Латте, приготовленный с молоком, сливками, соленой карамелью и каплей хвойного экстракта. Сверху карамелизованный сахар и веточка розмарина.

Пунш малина-мед

Пунш на основе малинового пюре с добавлением безалкогольного рома и меда. Подается с ягодами малины.

Раф миндаль-кокос

Классический сливочный раф с добавлением пюре кокоса, миндального сиропа и безалкогольного рома. Ободок чашки украшаем кокосовой стружкой.

Слоеный беллини б/а

Зимний коктейль на основе тоника и газированной воды с добавлением кордиала фуджи-сакура и хвойного экстракта. Подается со сливочно-персиковой эспумой.

Не кофе

Маття латте 200 мл

Маття 300 мл

Какао Callebaut

Какао Callebaut на альтернативном

Верле Колд-Брю Персик-ананас

Холодный кофе Verlé с пюре спелого персика и ананаса. Без ароматизаторов — только яркий кофейно-фруктовый вкус.

Верле Колд-Брю Лимон

Холодный кофе Verlé с добавлением лимонного сока и пюре свежих цитрусов. Без ароматизаторов — только чистый и яркий вкус.

Фреш Грейпфрутовый 200 мл

Фреш Апельсиновый 200 мл

Холодные напитки

Айс-латте

Айс-латте на растительном молоке

сливки/бурбонская ваниль/эспрессо

Бамбл-кофе

Айс-ти Бамбук-Юдзу

Маття-тоник

Лимонад Фуджи-Сакура-Виноград

Эспрессо-тоник

Чай

Эрл Грей

Травяной

Жасминовый

Молочный улун

Белый Бай Хао Инь Чжэнь