эклеры, булки и еда

эклеры, булки и еда

эклеры, булки и еда

Мой заказ0 ₽

На главную

Завтраки

8:00 – 20:30

Бенедикт с лососем и авокадо на бриоши

Сытный завтрак на нежной бриоши с лососем шеф посола, мятым авокадо и яйцом пашот. Сверху поливается голландским соусом.

Скрембл с рукколой и пармезаном

Скрембл из яиц со сливками и дижонской горчицей. Подается под шапкой рукколы и тертого пармезана, с трюфельным и укропным маслом, а также с тартином. Можно добавить лосось, креветки или бекон.

Французский омлет с пармезаном

Классический сытный завтрак из двух яиц, утонченно сочетающихся с притягательным ароматом пармезана, свежего тартина и домашнего масла.

Французский омлет с креветками

Скрученный омлет под сливочным соусом с добавлением обжаренных креветок. Подается с зеленью, оливковым, укропным и чили-маслом, а также кусочком тартина.

Зеленый завтрак с лососем

Сборный завтрак: на тарелке яйца 5-минутки, слабосоленый лосось, мятый авокадо, руккола, брынза, зеленый горошек и брокколи. Подается с тартином, цитрусовым дрессингом, белым и черным кунжутом и семенами льна.

Глазунья с колбасками и фри

Сытный завтрак с двумя куриными колбасками, картофелем фри с петрушкой, чили и пармезаном, глазуньей из двух яиц и огуречным соусом релиш.

Зеленая греча с жареными грибами и пармезаном

Зеленая греча с шампиньонами и трюфельным маслом. Подается с яйцом, тертым пармезаном и хрустящим попкорном из гречи

Пшеная каша с тыквой,кешью и кленовым сиропом

Густая каша на сливках с добавлением печеной тыквы, кленового сиропа и дробленых орехов кешью. Сверху украшается цедрой апельсина.

Френч-тост с инжиром и козьим сыром

Бриошь, обжаренная в классической смеси из яиц и молока с добавлением сахара. Подается с мягким козьим сыром, кленовым муссом, свежим инжиром и малиной. Сверху дробленые орехи кешью и кленовый сироп.

Салаты

12:00 – 20:30

Зеленый салат с ореховым соусом

Салат из цукини, огурца, брокколи и шпината. Заправляется ореховым соусом из кешью и тахины и посыпается кедровым орехом.

Ромейн с цыпленком,томатами и айоли

Салат с бедром цыпленка, томатами и салатом ромейн. Заправляется трюфельным айоли и украшается тертым пармезаном.

Ромейн с креветками,томатами и пармезаном

Листья салата ромейн с томатами черри и жареными креветками. Подается с цитрусовым дрессингом и тертым пармезаном.

Супы

12:00 – 20:30

Томатный суп со сливочным том ямом

Насыщенный томатный суп с добавлением кокосового молока и пасты том ям. Украшается кунжутом кимчи и зеленью.

Основное

12:00 – 20:30

Куриное бедро с картофельным пюре

Нежное куриное бедро, приготовленное в технике су-вид. Подается на картофельном пюре «Бернуазет» под шапкой зелени, с цитрусовым дрессингом, кунжутом и семенами льна.

Куриный шницель с ромейном и пармезаном

Нежная куриная грудка, обжаренная в яичном льезоне и панировочных сухарях. Подается с салатом ромейн в соусе на манер «Цезарь», каперсами и пармезаном.

Тортильони с креветками и цукини

Паста в форме трубочек с обжаренными креветками и цукини в сливочном соусе с пармезаном. Подается с рубленой петрушкой, цедрой лимона и оливковым маслом.

Тортильони с томатами и страчателлой

Паста в форме трубочек с томатным соусом и нежным сыром страчателла. Подается с пармезаном, свежим базиликом и чили-маслом.

Пицца

12:00 – 20:30

Пицца Маргарита

Хрустящая римская пицца с томатным соусом собственного приготовления, с добавлением сливочного сыра страчателла, соусом песто и хрустящих чипсов из базилика.

Пицца Пепперони-масло чили

Римская пицца с томатным соусом собственного приготовления, с добавлением нежного сыра Моцарелла и пикантной колбасы Чоризо. Для яркости вкуса добавляем чили-масло и свежий лук шнитт.

Пицца креветка-руккола-перец рамиро

Пицца на хрустящем тесте с креветками, томатами черри, пастой том ям, маринованным перцем рамиро, крем-чизом, моцареллой и тертым пармезаном. Подается с рукколой.

Пицца ветчина-грибы

Пицца на хрустящем тесте с ломтиками ветчины и шампиньонов, крем-чизом, моцареллой и соусом «Цезарь». Сверху каперсы, капля трюфельного масла, тертый пармезан и кунжут кимчи для пряного акцента.

Пицца инжир-камамбер-кешью

Пицца на хрустящем тесте со слайсами свежего инжира и сыра камамбер, крем-чизом и моцареллой. Сверху кленовый сироп, дробленый кешью и хлопья чили.

Эклеры

Пирожное Наполеон Вспышка

Пирожное Черепаха

Пирожное Юдзу-лимон

Пирожное Медовик

Мерч

Набор дрипов

Белый шоколад с зеленым чаем матча

Горький шоколад

Молочный шоколад с кофе

Кружка керамическая ВСПЫШКА

Фраза на изгибе линии — как короткая остановка в потоке. «Let me crash here for a moment», «One pause, then go» или «Побуду здесь чуть-чуть» — чтобы зацепиться взглядом и осознать момент. Кружка подходит и для фильтра, и для вечернего чая.

Сервировочная салфетка

Салфетка, созданная вместе с «Крестецкой строчкой», впитала в себя тепло ручной работы и красоту традиций. Каждый узор — о доме, заботе и уюте, которые наполняют каждую встречу с близкими.

Сумка для телефона

Брелок magic.yes

Зеркало в чехле, вдохновленное солнечными зайчиками и простыми летними радостями. На поверхности — эффект запотевания и смайлик, будто нарисованный пальцем на стекле. Выпустили зеркало в коллаборации с художницей Катей Любавской — для спонтанной игры света в любом месте.

Подарочный сертификат на 1000р

Подарочный сертификат на 2000р

Не кофе

Сок яблочный

Сок яблочно-свекольный

Сок яблочно-имбирный

Холодные напитки

Слой лимонад Манго-Грейпфрут

Фирменный лимонад без добавленного сахара с соком манго и грейпфрута. Освежающий, неприторный, удобно брать с собой — на пикник и в дорогу.

Верле Колд-Брю Персик-ананас

Холодный кофе Verlé с пюре спелого персика и ананаса. Без ароматизаторов — только яркий кофейно-фруктовый вкус.

Верле Колд-Брю Лимон

Холодный кофе Verlé с добавлением лимонного сока и пюре свежих цитрусов. Без ароматизаторов — только чистый и яркий вкус.