булки, десерты и завтраки

СЛОЙ 

эклеры, булки и еда

СЛОЙ | Вспышка

Наши кафе

Санкт-Петербург

Мы принимаем заказы на доставку и самовывоз в г. Санкт-Петербурге с 08:00 до 21:00. 

Время приема заказов

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Время доставки зависит от удаленности вашего адреса от нашего ресторана, погодных условий и ситуаций на дорогах. 

Время доставки

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: salut@sloybakery.ru

Контакты технической поддержки

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Зеленая греча с обжаренными лисичками и шапкой из сметаны. Дополняем блюдо ароматным чесночным маслом, украшаем шнитт-луком с петрушкой и хрустящим попкорном из гречи

Зеленая греча с лисичками и сметаной

Пышный взбитый омлет со сливочно-сметанным соусом и обжаренными лисичками. Подается с тартином, трюфельным и укропным маслом, шнитт-луком.

Французский омлет с лисичками

Айс-какао на овсяном молоке с добавлением сиропа фейхоа

Айс-какао

Сытный завтрак на нежной бриоши с лососем шеф посола, мятым авокадо и яйцом пашот. Сверху поливается голландским соусом.


Бенедикт с лососем и авокадо на бриоши

Сенча

Контрастный и яркий: в начинке карамельный крем-мусс и заварной крем-фреш из маракуйи и груши. А сверху — велюр и молния из белого шоколада с блестками.

Вспышка 

Тартин с мятым авокадо, запеченными томатами черри и мягкой брынзой. Дополняем ароматным укропным маслом, свежей зеленью и перцем

Авокадо тост с томатами черри и брынзой

Айс матча на кокосовом молоке, с добавлением пюре мандарина и кордиалом ревень–малина–лимон

Айс матча-мандарин

Помните хлеб с кусочком масла на завтрак? Внутри подсвечника можно зажечь свечу с ароматом кленового сиропа или теплого хлеба и окунуться в воспоминания. Свечи также продаются отдельно.


Подсвечник

Хрустящий хашбраун со слайсами варено-копченой говядиной и малосольными огурцами. Дополняем легким муссом из пармезана и посыпаем шнитт-луком

Хашбраун со слайсами говядины, малосольными огурцами и муссом из пармезана

Фильтр-кофе с добавлением тоника, пюре арбуза, яблочного сиропа и лимонного фреша. Подаётся со льдом. Освежающий кофейно-фруктовый напиток

Арбузный фильтр-тоник

Освежающий лимонад с пюре арбуза, кордиалом жасмин–яблоко–гуава, лимонным фрешем и газированной водой

Лимонад арбуз-яблоко

Драник из цукини со сметаной и слабосоленым лососем. Посыпается перцем и шнитт-луком.

Драник из цукини с лососем и сметаной

Тёплая бриошь с крем-чизом, маасдамом и моцареллой, с щедрым количеством докторской колбасы и глазуньей сверху. Дополняем тёртым пармезаном и шнитт-луком

Крок-мадам с докторской колбасой

Освежающий тропический лимонад с кисло-сладкой маракуйей и травянистыми нотами кордиала шисо-земляника

Лимонад шисо-маракуйя

Сытный сэндвич на хрустящем обжаренном тартине с говядиной, моцареллой, маринованным огурцом, халапеньо и соусом трюфельный айоли.
Исключить халапеньо из состава невозможно.

Сэндвич на тартине с пастрами из говядины 

Чизкейк, который запекается при высокой температуре (200 градусов). Сверху запеченная корочка, а внутри нежная текстура. Теперь его текстура соответствует истинному стандарту – кремовая, нежная, практически вытекающая из центра. Подается в упаковке!

Чизкейк Баскский

Скрембл из двух яиц со сливками. Подается со слайсами докторской колбасы, тертым пармезаном и трюфельным маслом.

Скрембл с докторской колбасой и пармезаном

Нежный заварной крем с рикоттой и лимонный курд с юдзу дают мягкий, но сочный вкус. Внутри — печенье савоярди, пропитанное лимонной настойкой, а сверху — сублимированная пудра апельсина.

Лимончелло

Эклер с начинкой из нежного заварного крема на рикотте и геля из черники. Добавили крем в декор, чередуя его с черничным ганашем, а сверху украсили ягодами голубики.

Черника-рикотта

Блюдо израильской кухни с легкой остринкой. Представляет собой сочетание яиц с домашним лечо, подается на чугунной сковороде с симитом

Шакшука с лечо из печеных перцев и томатов

Матча 200 мл

Эспрессо Доппио

Сборный завтрак: на тарелке яйцо 5-минутка, слабосоленый лосось, мятое авокадо, микс салата. Подается с тартином, цитрусовым дрессингом и взбитым маслом.

Завтрак с лососем

Сливочный шоколадный мусс, скрывающий внутри насыщенное шоколадное кремю, а в основе  хрустящий миндальный кранч с добавлением, конечно же, шоколада

Шоколадный чизкейк

Сборный завтрак: яйцо-пятиминутка, слайсы варено-копченой говядины, сыр маасдам, ромейн и шпинат. Подается с брусничным вареньем, взбитым сливочным маслом и тартином.

Датский завтрак

Две пышные оладьи с икрой минтая и сметаной.

Русский завтрак

Английская булочка с говяжьей котлетой, глазуньей, томатами, плавленым сыром чеддер, луковым джемом и беконом. Подается с бататом-фри и трюфельным соусом айоли.

Утренний бургер

Овсяная каша с насыщенным томатным соусом, песто и муссом из пармезана. Дополняем яйцом пашот и шнитт-луком

Томатная овсянка с яйцом пашот, муссом из пармезана и соусом песто

Нежная рисовая каша на кокосовом молоке. Подаем со свежими ягодами — клубникой и малиной, заполненной малиновым кули, вишневым компоте, кокосовой стружкой и вафельной крошкой

Рисовая каша на кокосовом молоке со свежими ягодами и вишневым компоте

Два нежных сырника с базиликовым кремом, свежей клубникой и малиной, заполненной малиновым кули. Посыпаем чаем матча и цедрой лайма

Сырники со свежими ягодами, базиликовым кремом и матчей

Воздушная творожная запеканка с щедрым добавлением мака. Подается со сметаной и может быть сервирована как теплой, так и холодной — на ваш выбор.

Творожно-маковая запеканка со сметаной

Матча 300 мл

Американо

Матча 200 мл на альтернативном молоке

Матча 300 мл на растительном молоке 

Фильтр кофе 200 мл

Фильтр кофе 300 мл

Какао

Какао на альтернативном молоке

Гранатовый фильтр 200 мл

Гранатовый фильтр 300 мл

Капучино

Капучино на альтернативном молоке

Большой капучино

Большой капучино на альтернативном молоке

Латте

Латте на альтернативном молоке

Флэт уайт

Флэт Уайт на альтернативном молоке

Айс-латте 

Молочный шоколад с кофе

Раф

Айс-латте на растительном молоке

Эрл Грей

Травяной

Молочный улун

Кения

Матча-тоник

Эспрессо-тоник

Фреш Грейпфрутовый 200 мл

Лаконичный дизайн настраивает на поток, а секретная фраза внутри — напомнит о простом, но важном. Кружка подойдет для фильтра, вечернего чая или домашнего какао — размер идеальный.

Кружка СЛОЙ

Стикерпак

Отправка электронных сертификатов получателям осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00.